W Warszawie działa co najmniej siedem marek stworzonych przez Ukraińców, które oferują różnorodne specjały – od owoców morza i kuchni gruzińskiej, po firmowe croissanty i wypieki. Niektóre z nich cieszą się tak dużą popularnością, że mają już w stolicy więcej niż jeden lokal.
Czarnomorka
W Warszawie działa już dwie restauracje sieci Czarnomorka – przy ulicy Hożej 43/49 (lokal 2) oraz przy Nowym Świecie 49. Podobnie jak w ukraińskich lokalach tej marki, także w polskich serwowane są świeże i doskonale przygotowane owoce morza. Dzięki dużemu zainteresowaniu sieć planuje dalszy rozwój nie tylko w Polsce, ale także w innych krajach Europy.
Lviv Croissants
Miłośnicy francuskich croissantów mają do dyspozycji aż pięć lokali Lviv Croissants w Warszawie. Znajdują się one przy alei Rzeczypospolitej 18 (lokal 208B, Wilanów), alei Solidarności 117, Nowym Świecie 37, ulicy Marszałkowskiej 85 oraz ulicy Polnej 40 (w pobliżu Politechniki). W ofercie tej popularnej sieci są zarówno słodkie, jak i wytrawne croissanty. Oprócz tego można tu zamówić kawę, herbatę, koktajle, drobne wypieki oraz ciepły rosół drobiowy. Wkrótce liczba tych lokali może znacznie wzrosnąć, ponieważ sieć planuje rozwój w modelu franczyzowym na terenie całej Polski.
Pijana Wiśnia
Pijana Wiśnia to klimatyczny bar ze Lwowa, który zdobył popularność również w Warszawie. W stolicy można go odwiedzić pod adresem Nowy Świat 39 oraz na rogu ulic Emilii Plater i Świętokrzyskiej. Największym hitem lokalu jest 17,5-procentowa nalewka wiśniowa, która serwowana jest w eleganckich kryształowych kieliszkach wraz z alkoholowymi wiśniami. Klienci mogą pić nalewkę na miejscu, a także zabrać ją ze sobą na wynos. W ofercie lokalu znaleźć można także oryginalne produkty z wiśniami – marmoladę w czekoladzie, cukierki z alkoholem, wiśniową pastylę oraz czekoladę z suszonymi owocami. Pijana Wiśnia rozwija się również za granicą – obecnie działa już 11 takich barów poza Polską.
Milk Bar
Milk Bar to klimatyczna kawiarnia zlokalizowana przy ulicy Dobrej 42 w Warszawie. To miejsce cieszy się popularnością zarówno wśród rodzin z dziećmi, jak i młodzieży. Lokal przyciąga gości przyjemną, domową atmosferą, smacznymi potrawami i szeroką ofertą deserów. Można tu zjeść zdrowe posiłki, a także zamówić ciasta na różne okazje. Milk Bar to miejsce, do którego warto wpaść zarówno na obiad, jak i na słodką przekąskę.
Gaga
Ukraińcy w Warszawie nie ograniczają się jedynie do promowania rodzimej kuchni. Dobrym tego przykładem jest Gaga – restauracja z kuchnią gruzińską. W Warszawie można ją znaleźć pod dwoma adresami: przy al. Jerozolimskich 111 oraz przy al. Ujazdowskich 6A. W Gaga można spróbować tradycyjnych gruzińskich przysmaków, takich jak chaczapuri, pchali, potrawy z rusztu oraz gruzińskie wino. Aby zapewnić autentyczny smak potraw, restauracja sprowadza mąkę kukurydzianą i przyprawy prosto z Gruzji. To doskonałe miejsce dla miłośników kuchni kaukaskiej.
Sushi Cafe
Sushi Cafe to ukraińska marka gastronomiczna działająca w Warszawie pod dwoma adresami: ul. Pańska 67 oraz al. Jerzego Waszyngtona 44/lok. 16. Lokal oferuje szeroki wybór sushi, w tym także opcje dla wegetarian. W ofercie napojów dostępne są soki, oranżady oraz kawa. Dla wygody klientów Sushi Cafe zapewnia możliwość zamówienia jedzenia z dostawą pod wskazany adres.
fot. yavorina.com.ua