В последние годы Варшава стала домом для всё большего числа белорусов, что естественным образом повлияло на гастрономический пейзаж столицы. В городе появляется всё больше заведений, связанных с белорусской диаспорой – одни предлагают традиционные блюда, другие привлекают кулинарными изысками. Ниже представлен обзор мест, где можно попробовать эти особенные блюда и приятно провести время.
Бар Karma (Karma Crew)
Если вы ищете место, где часто собираются белорусы, а обстановка наполнена необычными и стильными личностями, то вам непременно стоит заглянуть в бар «Karma». Это молодёжное, хипстерское пространство в стиле «ruin bar» – стены украшают граффити, плакаты, наклейки и фотографии. История «Karmy» начинается в Минске, в 2021 году бар переехал сначала в Киев, а затем в Варшаву.
Несмотря на скромные размеры, внутри есть небольшой танцпол, где периодически выступают артисты и диджеи. Дополнительным плюсом является уличная зона под автомобильным мостом – идеальное место для летнего отдыха. В меню – недорогие коктейли и разнообразные закуски: хот-доги, блюда на основе печёного картофеля, а также угощения мексиканской кухни.
Адрес: Aleja 3 Maja 15. В будни бар открывается в 18:00, в выходные в 16:20 и работает до поздней ночи.
BackDoor Bar
BackDoor Bar – заведение, которое «переехало» из Беларуси: ранее оно работало на улице Октябрьской в Минске, а сегодня принимает гостей по адресу ul. Chmielna 7/9 в Варшаве. Главная специальность – бургеры (в том числе вегетарианские), картофель фри и начос, отлично сочетающиеся с крафтовым пивом. В меню также есть коктейли, вина, ликёры и аперитивы.
Бар славится большим количеством мероприятий: здесь проходят стендап-шоу, диджейские вечеринки, спортивные трансляции и викторины. Время работы: с понедельника по четверг – с 17:00 до 00:00, пятница с 17:00 до 02:00, суббота с 15:00 до 02:00, воскресенье с 15:00 до 00:00.
Beer Station
Beer Station – сеть баров, ориентированных на весёлое времяпрепровождение. Заведения находятся по адресам: Lwowska 17, Ząbkowska 5 и Aleja Komisji Edukacji Narodowej 47. Помимо разнообразного крафтового пива, здесь можно попробовать белорусские блюда – драники, рёбрышки, пельмени. Часто выступают белорусские музыканты, проходят стендап-шоу, ярмарки ремесленников, турниры по бир-понгу, а также мастер-классы по белорусским народным танцам с живой музыкой.
Бары по адресам Narodowa 47 и Lwowska 17 работают ежедневно, кроме понедельника. Первый – с 15:00 до 01:00, второй – с 14:00 до 01:00. Заведение на Ząbkowska 5 открыто семь дней в неделю с 15:00 до 01:00.
Gigi
Бар Gigi открыт белорусской парой и специализируется на коктейлях из джина и тоніка. Небесно-голубой цвет тоника придаёт интерьеру холодную, элегантную атмосферу. Место знаменито высоким качеством ингредиентов как в напитках, так и в блюдах. Среди оригинальных закусок – тартары из тунца и лосося (последний подаётся с толстым слоем икры), а также карпаччо, севиче и лёгкие закуски.
Бар расположен рядом с туристическим центром Варшавы по адресу Oboźna 9. Открывается ежедневно в 17:00. Со вторника по четверг и по воскресеньям работает до полуночи, а в пятницу и субботу – до 2:00.
The morning after the night before
Под этим интригующим названием скрывается концепция от владельцев Gigi. Днём заведение работает как уютный ресторан, подающий, например, салат с осьминогом, а вечером превращается в коктейль-бар – здесь можно заказать стейк из тунца в трюфельном соусе. Меню более изысканное, а цены отражают высокое качество блюд. В ассортименте широкий выбор алкоголя: разнообразные коктейли и вина.
Ресторан открывается в 8:00. С понедельника по четверг работает до 23:00, в пятницу и субботу – до 01:00, а в воскресенье – до полуночи.
Scena Chmielna
Scena Chmielna – просторный караоке-бар с большим количеством столиков, сценой и танцполом. Цены на напитки и коктейли здесь умеренные, часто действуют акции, например «два по цене одного». Из еды можно заказать чебуреки, пельмени или buretty (простые, сытные закуски в виде итальянских сэндвичей). Периодически проходят стендап-шоу и концерты. Кроме того, здесь можно покурить кальян.
Бар находится по адресу Nowy Świat 27A и работает ежедневно с 16:00 до 02:00.
MIXX PUB
Открытый в 2024 году MIXX PUB по адресу Ząbkowska 38 наверняка придётся по вкусу любителям спорта: здесь показывают футбольные матчи и гонки Формулы-1. Главный мотив – бургер, который можно увидеть даже в виде настенной росписи. Цены на бургеры начинаются от 30 с лишним злотых. Кроме них, в меню есть и классические пивные закуски (картофель фри, луковые кольца, сухарики, куриные стрипсы, кальмары, сырные палочки), а также салаты, супы, стейки и десерты. Алкоголь представлен недорогим пивом, вином и крепкими напитками.
MIXX PUB открывается ежедневно в 12:00. С понедельника по четверг работает до 23:00, в пятницу и субботу до полуночи, а в воскресенье до 22:00.
На осн. mostmedia.io
фото pixabay