У Варшаві працює щонайменше сім брендів, заснованих українцями, які пропонують різноманітні кулінарні ласощі — від морепродуктів та грузинської кухні до фірмових круасанів і випічки. Деякі з них стали настільки популярними, що мають у столиці вже не один заклад.
Czarnomorka
У Варшаві відкрито два ресторани мережі Czarnomorka – за адресами: ul. Hoża 43/49 (lok. 2) та Nowy Świat 49. Подібно до українських закладів цього бренду, у польських ресторанах подають свіжі та майстерно приготовані морепродукти. Високий інтерес до цієї кухні стимулює подальший розвиток мережі не лише в Польщі, а й в інших країнах Європи.
Lviv Croissants
Поціновувачі французьких круасанів можуть завітати до п’яти закладів Lviv Croissants у Варшаві. Вони розташовані за адресами: al. Rzeczypospolitej 18 (lok. 208B, Wilanów), al. Solidarności 117, ul. Nowy Świat 37, ul. Marszałkowska 85 та ul. Polna 40 (поблизу Політехніки). У меню цієї популярної мережі є як солодкі, так і солоні круасани. Крім того, тут можна замовити каву, чай, коктейлі, випічку та гарячий курячий бульйон. Незабаром кількість цих закладів може значно зрости, адже мережа планує розвиватися на умовах франшизи по всій Польщі.
Pijana Wiśnia
Pijana Wiśnia – атмосферний львівський бар, що здобув популярність і у Варшаві. У столиці його можна відвідати за адресою Nowy Świat 39, а також на розі вулиць Emilii Plater та Świętokrzyska. Головний хіт закладу – вишнівка міцністю 17,5 градусів, яку подають в елегантних кришталевих келихах разом із вишнями, настояними на алкоголі. Напій можна пити як на місці, так і брати з собою. Окрім вишнівки, тут пропонують оригінальні вишневі смаколики – мармелад у шоколаді, цукерки з алкоголем, вишневу пастилу та шоколад із сушеними вишнями. Pijana Wiśnia успішно розвивається і за кордоном – вже відкрито 11 таких барів поза межами Польщі.
Milk Bar
Milk Bar – затишна кав’ярня за адресою ul. Dobra 42 у Варшаві. Це місце популярне як серед родин із дітьми, так і серед молоді. Відвідувачів приваблює приємна, майже домашня атмосфера, смачні страви та широкий вибір десертів. Тут можна ситно та корисно поїсти, а також замовити торти на різні урочисті події. Milk Bar – чудове місце як для обіду, так і для солодкої перерви.
Gaga
Українці у Варшаві не обмежуються просуванням власної кухні. Гарним прикладом є Gaga – ресторан грузинської кухні. У столиці він розташований за двома адресами: al. Jerozolimskie 111 та al. Ujazdowskie 6A. У Gaga можна скуштувати традиційні грузинські ласощі: хачапурі, пхалі, страви на грилі, а також грузинське вино. Щоб зберегти автентичний смак, у ресторан привозять кукурудзяне борошно та спеції прямо з Грузії. Це чудове місце для любителів кавказької кухні.
Sushi Cafe
Sushi Cafe – український гастрономічний бренд, що працює у Варшаві за двома адресами: ul. Pańska 67 та al. Jerzego Waszyngtona 44/lok. 16. Заклад пропонує широкий вибір суші, включно з опціями для вегетаріанців. Із напоїв доступні соки, газовані напої та кава. Для зручності клієнтів у Sushi Cafe можна замовити доставку їжі просто до дверей.